Коктейль ФантазеркаCocktail Dreamer
Ингредиенты:
Женевер
- 40 мл
Campari
- 25 мл
Сироп ежевичный
- 20 мл
Сауэр-микс
- 30 мл
Рецептура:
- Охладить коктейльную рюмку;
- В шейкер налить все ингредиенты и взбить их интенсивно вместе со льдом;
- С помощью стрейнеров перелить коктейль в коктейльную рюмку;
- Украсить коктейльной вишней на край бокала.
Инвентарь для приготовления:
История коктейля Фантазерка:
Коктейль «Фантазерка» был придуман в 2014 году барменом Григорьевой Надеждой в баре ресторана "Ромэйн", Казань. На тот момент в месте, где работала Надежда, у всех барменов было экзаменационное задание — придумать коктейль на основе случайно выбранного ингредиента. На выборе были: женевер, полугар, мескаль и кашаса.
Наде достался женевер. Главная трудность заключалась в том, что до этого девушке еще ни разу не приходилось придумывать коктейли. Тем не менее бар-леди не растерялась и оперативно сотворила очень вкусный и хорошо сбалансированный напиток со своим любимым ликером «Кампари».
Многие скажут, что нет ничего сложного в том, чтобы намешать подряд какие-нибудь ингредиенты — в любом случае же получится коктейль. Но на самом деле придумать коктейль «из воздуха» не так просто, как кажется. Тем более такой, чтобы он много кому понравился.
Надежда справилась со своей задачей, приготовив ягодный кисло-сладкий напиток с небольшой горчинкой, закрепленный можжевеловым женевером. В итоге коктейль «Фантазерка» теперь занимает почетное место у нас на сайте.
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Добавить свой коктейль
