Коктейль Френч мартиниCocktail French martini
Ингредиенты:
Водка
- 45 мл
Ликер малиновый
- 15 мл
Фреш ананасовый
- 15 мл
Рецептура:
- Охладить коктейльную рюмку с помощью дробленого льда;
- В шейкер налить все ингредиенты коктейля и хорошенько взболтать со льдом;
- Затем с помощью файн-стрейнера перелить напиток в охлажденную коктейльную рюмку безо льда;
- Украшая напиток, можно срезать ножом-страйпером цедру лимона и выжать эфирные масла в коктейль для аромата.
Инвентарь для приготовления:
История коктейля Френч мартини:
Коктейль «French Martini» впервые появился в 1964 году в Нью-Йорке, США. «Французский мартини» быстро обрел популярность в городе благодаря активной газетной прессе.
В свое время французы достаточно негативно отзывались о пристрастии американцев пить джин с вермутом (коктейль «Dry martini»). Поэтому вторые в ответ на подобные отзывы дали название своему коктейлю - Французский Мартини, поскольку в составе был излюбленный французами малиновый ликер и вовсе не было вермута.
Но свое истинное признание напиток обрел после высказывания Дэвида Эмбери в своей книге. Там он описал, что коктейль «Френч Мартини» можно считать одним из самых "правильных" напитков в плане состава и пропорций. А таковых коктейлей сегодня не наберется и десятка.
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Добавить свой коктейль
