Коктейль ТорфCocktail Turf
Ингредиенты:
Мескаль
- 40 мл
Сок лимона
- 20 мл
Ликер абрикосовый бренди
- 20 мл
Сироп лесной орех
- 20 мл
Рецептура:
- Охладить бокал «рокс»;
- В шейкер налить все ингредиенты и хорошо взбить их;
- Наполнить рокс кусковым льдом;
- Перелить коктейль в бокал;
- Украсить палочкой корицы и кофейными зернами.
Инвентарь для приготовления:
История коктейля Торф:
Коктейль "Торф" был разработан барменом Каримуллиным Тимуром в баре ресторана "Ромэйн" (Казань) в ноябре 2014 года. Тимур решил уделить внимание одному из менее популярных крепких напитков - мескалю.
Правда выбор на мескаль пал тоже не спроста. В первую очередь это был своеобразный челлендж в заведении среди всех барменов. Каждому необходимо было приготовить коктейль на основе редко употребляемого крепкого спиртного.
Из представленных «кандидатов» присутствовали мескаль, кашаса, женевер и полугар. Тимур изначально больше склонялся к мескалю из-за своего неравнодушия к текиле, которая является недалеким родственником первого.
А вообще коктейль "Turf" так назван, потому что по запаху схож с запахом угля. Очень сильный и необычный аромат и относительно высокая крепость придают коктейлю некую оригинальность.
Этот хорошо сбалансированный и достаточно необычный коктейль был практически сразу внесен в карту бара заведения, и уже очень популярен среди любителей мескаля.
Если у вас есть рецепт своего коктейля, обязательно присылайте его нам. Мы разместим его в нашей базе, и о нем узнают другие бармены со всего русскоязычного пространства.
Добавить свой коктейль
